秋鮭の季節

そういえば北海道は秋鮭の季節だ．毎年今頃の時期になると，北海道から生鮭のオス・メスを調達して，鮭をさばいて自家製のイクラを作ったりして，鮭三昧な生活を送る．今年はいつ頃鮭を調達しようかなぁ〜　と悩んだりしている．

北海道増毛町の暑寒別川を上るサケ．というか，途中で浅瀬に乗り上げてしまった可哀想なサケ．こんなんを持って帰ると密猟になるので注意！

右は，楽天で見つけたイクラ．日本最北端の島，礼文島にあるお店の商品です．